Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Ein tiefes Rubinrot, das Bouquet ist dicht und intensiv mit fruchtigen, blumigen und mineralischen Aromen wie Sauerkirsche, Veilchen und Graphit. Es ist nicht grasig, sondern würzig, mit interessanten Noten von schwarzem Pfeffer und Lorbeer. Im Mund ist der Schluck voll, intensiv, mit angenehmer Mineralität und dichten, weichen und reifen Tanninen. Der Abgang enthüllt angenehme balsamische und fruchtige Noten.
 
Standort und ein bisschen Geschichte
Die Sala del Torriano, 20 km von Florenz entfernt, ist ein Weingut in San Casciano in Val di Pesa, der nördlichsten Gemeinde des Chianti Classico-Gebiets. Die Liebe zu diesem Land und die Leidenschaft für den Sangiovese haben dazu geführt, diese Linie von Weinen zu schaffen, die nach den Prinzipien des biologischen Landbaus, der Chianti-Tradition und mit Unterstützung modernster Technologie hergestellt werden. Die begrenzte Anzahl von produzierten Flaschen ermöglicht eine genaue und pünktliche Überwachung aller Produktionsphasen.